民國104年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科 第41題下列何種產品之麵糰,其配方中糖油含量最低? 題目 下列何種產品之麵糰,其配方中糖油含量最低?(1) 戚風蛋糕(2) 海綿蛋糕(3) 蘇打餅乾(4) 口糧餅乾 官方答案(3) 蘇打餅乾 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題