民國104年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科

第80題

食品加工廠最普遍使用下列何種成分配製消毒水?

題目

食品加工廠最普遍使用下列何種成分配製消毒水?

  1. (1) 碘
  2. (2) 四基銨
  3. (3) 溴
  4. (4) 氯

官方答案

(4) 氯

官方資料