民國109年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科

第4題

以下保持圍裙清潔的做法何者正確

題目

以下保持圍裙清潔的做法何者正確

  1. (1) 上洗手間時不需脫掉圍裙
  2. (2) 圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分
  3. (3) 如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙
  4. (4) 脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起

官方答案

(2) 圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分

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