民國111年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科
第64題
容易熱封,但難直接印刷的材質是?
題目
容易熱封,但難直接印刷的材質是?
- (1) 聚乙烯(PE)
- (2) 紙
- (3) 鋁箔
- (4) 聚丙烯(PP)
官方答案
(1) 聚乙烯(PE)
解析
聚乙烯（PE）為非極性高分子，受熱易熔融，故「熱封性佳」，廣用於袋狀包裝封口。但其表面能低、表面張力小（約 31 dyne/cm），油墨不易附著，直接印刷困難，通常需先經電暈（corona）或火焰處理提升附著性才能印刷。紙（選項2）易印刷；鋁箔（選項3）可印但熱封需夾層；PP（選項4）亦難印，但題幹「易熱封難印刷」典型指 PE。故選1。
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