民國112年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科
第8題
一般食品包裝標示下列何者為誤?
題目
一般食品包裝標示下列何者為誤?
- (1) 製造日期
- (2) 有效日期
- (3) 療效
- (4) 製造廠商名稱
官方答案
(3) 療效
解析
依食品安全衛生管理法及食品標示規定，一般食品不得標示或宣稱醫療效能、療效，否則涉及誇大不實而違法。製造日期、有效日期（保存期限）與製造廠商名稱均為包裝食品應標示之法定事項，屬必要資訊。因此「療效」為錯誤標示，不得出現於一般食品包裝，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。