民國114年 第3梯次 烘焙食品-餅乾丙級 學科
第3題
在包裝上使用很廣的材質是?
題目
在包裝上使用很廣的材質是?
- (1) 聚乙烯(PE)
- (2) 聚丁烯(PB)
- (3) 聚苯乙烯(PS)
- (4) 聚丙烯(PP)
官方答案
(1) 聚乙烯(PE)
解析
包裝材質中用量最廣的是聚乙烯(PE)。PE 具無毒、柔軟、透明或半透明、防水防潮且成本低廉等特性,廣泛用於食品袋、收縮膜、容器等。聚丁烯(PB)多用於管材;聚苯乙烯(PS)常做免洗餐具與泡殼;聚丙烯(PP)耐熱性較佳常做微波容器。但就整體包裝使用量與普及度而言,仍以 PE 為最大宗,故選 1。
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