民國112年 第3梯次 烘焙食品─麵包、烘焙伴手禮乙級 學科
第50題
乾濕球濕度計的溫度差愈大則相對濕度
題目
乾濕球濕度計的溫度差愈大則相對濕度
- (1) 愈大
- (2) 愈小
- (3) 與溫度無關
- (4) 不一定
官方答案
(2) 愈小
解析
乾濕球濕度計利用濕球表面水分蒸發降溫，乾球與濕球的溫差可反映空氣的乾燥程度。溫差愈大，表示水分蒸發愈快、空氣愈乾燥，相對濕度愈小；溫差愈小則空氣接近飽和，相對濕度愈高。因此相對濕度與溫差呈相反趨勢，並非愈大、無關或不一定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。