民國109年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科

第47題

下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式

題目

下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式

  1. (1) 每日攝取高含「碘」食物,如海帶
  2. (2) 食用高單位碘補充劑
  3. (3) 多攝取海鮮
  4. (4) 使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調

官方答案

(4) 使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調

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