民國93年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第33題
穿刺培養應以
題目
穿刺培養應以
- (1) 接種環
- (2) 接種鉤
- (3) 接種針
- (4) 塗抹棒進行之
官方答案
(3) 接種針
解析
穿刺培養(stab culture)係將微生物垂直刺入半固體培養基深層，觀察生長型態（如運動性），應使用接種針(inoculating needle)。接種環、接種鉤多用於劃線或挑取菌落；塗抹棒用於塗布平板。故以接種針為正確工具。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。