民國100年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第46題
下列何者不屬於比色分析法?
題目
下列何者不屬於比色分析法?
- (1) 標準系列法
- (2) D u b o s c q 比色法
- (3) 氣相層析法
- (4) 吸光測定法
官方答案
(3) 氣相層析法
解析
比色分析法係利用有色物質對特定波長光之吸收或顏色深淺進行定量，依朗伯-比耳定律 A＝εbc 測量吸光度，或以肉眼比較色階。其方法包含標準系列法（目視比色）、Duboscq比色計法、吸光測定法（分光光度法）等。氣相層析法（GC）則是依樣品各組成分在流動相（載氣）與固定相（管柱）間分配係數之差異來分離與檢測，屬層析分離技術，不涉及比色原理，因此不屬於比色分析法。本題問「不屬於」，故答案為3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。