民國97年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第21題
下列何種氣相層析儀檢出器最適合測定蔬菜中殘留之有機磷農藥?
題目
下列何種氣相層析儀檢出器最適合測定蔬菜中殘留之有機磷農藥?
- (1) T C D
- (2) F I D
- (3) F P D
- (4) E C D
官方答案
(3) F P D
解析
有機磷農藥分子中含磷（P）與硫（S）原子，火焰光度檢出器（FPD, Flame Photometric Detector）對含P、S化合物具高度選擇性與靈敏度，是偵測有機磷與有機硫農藥殘留的首選。熱導檢出器（TCD）靈敏度低；火焰離子化檢出器（FID）對一般有機物靈敏但對磷、硫無選擇性；電子捕獲檢出器（ECD）專用於含鹵素（如有機氯）農藥。故測定蔬菜中有機磷殘留最適用FPD，選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。