民國97年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第54題
濾紙層析法,把試料溶液點在濾紙的原點上,乾燥後,在密閉容器內以適當溶媒向上方展開, 藉助的是
題目
濾紙層析法,把試料溶液點在濾紙的原點上,乾燥後,在密閉容器內以適當溶媒向上方展開, 藉助的是
- (1) 重力
- (2) 毛細現象
- (3) 離心力
- (4) 蒸氣壓
官方答案
(2) 毛細現象
解析
濾紙層析（紙層析）將試料點於原點，以溶媒在密閉容器內向上展開，係利用濾紙纖維間毛細孔隙產生的毛細現象使溶媒上升，帶動各成分因分配係數不同而分離。重力會阻礙上升，離心力、蒸氣壓非此機制主因。故選項 2 正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。