民國102年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第9題
將500 m L 乙 與150 m L 正戊烷置分液漏斗中充分振搖後,靜置分層,其上層為
題目
將500 m L 乙 與150 m L 正戊烷置分液漏斗中充分振搖後,靜置分層,其上層為
- (1) 飽和乙正戊烷溶液
- (2) 飽和正戊烷乙溶液
- (3) 正戊烷層
- (4) 乙層
官方答案
(1) 飽和乙正戊烷溶液
解析
乙酸（乙，密度約1.049 g/mL）與正戊烷（密度約0.626 g/mL）互不相溶，振搖靜置後依密度分層，密度較小者在上。正戊烷密度明顯小於乙酸，故上層為正戊烷相，且因兩相有限互溶，此層為含有已溶解乙酸的「飽和乙正戊烷溶液」（乙酸溶於正戊烷所形成的飽和溶液）。下層則為密度較大的乙酸相，故選項1正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。