民國103年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第4題

漂白粉中有效氯的測定可利用下列何種方法?

題目

漂白粉中有效氯的測定可利用下列何種方法?

  1. (1) 碘滴定法
  2. (2) 酸鹼中和滴定法
  3. (3) 高錳酸鉀滴定法
  4. (4) 錯化物滴定法

官方答案

(1) 碘滴定法

解析

漂白粉有效氯以碘量法(碘滴定法)測定:樣品加酸釋出次氯酸,與碘化鉀反應游離出碘(I₂),再以硫代硫酸鈉標準液滴定,由消耗量計算有效氯含量,屬氧化還原滴定。酸鹼中和法、高錳酸鉀法、錯合滴定法均不適用此氧化還原體系,故選 1。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料