民國103年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第4題
漂白粉中有效氯的測定可利用下列何種方法?
題目
漂白粉中有效氯的測定可利用下列何種方法?
- (1) 碘滴定法
- (2) 酸鹼中和滴定法
- (3) 高錳酸鉀滴定法
- (4) 錯化物滴定法
官方答案
(1) 碘滴定法
解析
漂白粉有效氯以碘量法(碘滴定法)測定:樣品加酸釋出次氯酸,與碘化鉀反應游離出碘(I₂),再以硫代硫酸鈉標準液滴定,由消耗量計算有效氯含量,屬氧化還原滴定。酸鹼中和法、高錳酸鉀法、錯合滴定法均不適用此氧化還原體系,故選 1。
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