民國104年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第50題
微波爐、烤箱兩用容器材料是
題目
微波爐、烤箱兩用容器材料是
- (1) 四一甲基戊烯共聚合物( T P X )
- (2) 結晶化聚對苯二甲酸乙二酯( C P E T )
- (3) 聚丙烯( P P )
- (4) 耐龍( P A )
官方答案
(2) 結晶化聚對苯二甲酸乙二酯( C P E T )
解析
結晶化聚對苯二甲酸乙二酯（CPET）經結晶化處理後耐熱溫度可達 200°C 以上，且耐低溫、剛性好，可同時適用於微波爐加熱與傳統烤箱烘烤。TPX 耐熱約 170°C 不建議進烤箱；PP 耐熱約 120°C 僅適微波；PA（尼龍）耐熱較低且吸水，不適合雙用容器。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。