民國105年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第55題
接種環不適用於
題目
接種環不適用於
- (1) 平板劃線培養
- (2) 試管斜面培養
- (3) 酵母培養
- (4) 穿刺培養之接種
官方答案
(4) 穿刺培養之接種
解析
接種環（inoculating loop）適用於平板劃線、試管斜面、液體培養基接種；穿刺培養需將菌體刺入半固體培養基深處，必須使用直桿接種針（stab needle），環狀無法執行穿刺動作。酵母培養同屬微生物接種，接種環適用。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。