民國105年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第58題
微波爐、烤箱兩用容器材料是
題目
微波爐、烤箱兩用容器材料是
- (1) 四一甲基戊烯共聚合物( T P X )
- (2) 耐龍( P A )
- (3) 結晶化聚對苯二甲酸乙二酯( C P E T )
- (4) 聚丙烯( P P )
官方答案
(3) 結晶化聚對苯二甲酸乙二酯( C P E T )
解析
CPET（結晶化聚對苯二甲酸乙二酯）耐熱可達約 220°C，可耐傳統烤箱高溫，亦能於微波爐加熱，是常見的「微波爐、烤箱兩用」容器材料。PP 耐熱約 100～120°C，不耐烤箱高溫；TPX 耐熱且適微波，但非烤箱兩用主流；PA（耐龍）耐溫有限且不適兩用。故選 3。
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