民國105年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第29題
接種鈎適用於接種
題目
接種鈎適用於接種
- (1) 細菌
- (2) 酵母
- (3) 濾過性病毒
- (4) 黴菌
官方答案
(4) 黴菌
解析
接種鈎（前端呈鈎狀的接種工具）因鈎形構造可挑取較為強韌、成團的菌絲體，故適用於黴菌（真菌）的移接與分離培養。細菌與酵母個體細小、多呈懸浮或單細胞狀態，通常以接種環（loop）或接種針（needle）挑取菌落在固體培養基上劃線即可；濾過性病毒（病毒）無法以固體培養基或接種鈎培養，須仰賴細胞培養或雞胚等活體系統增殖。因此接種鈎最主要的用途是接種黴菌，答案為選項 4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。