民國106年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第50題
I M V i C 試驗是表示一連串試驗,下列敘述何者錯誤?
題目
I M V i C 試驗是表示一連串試驗,下列敘述何者錯誤?
- (1) i 表示乳糖產氣試驗
- (2) I 表示吲哚試驗
- (3) V 表示歐普氏試驗
- (4) M 表示甲基紅試驗
官方答案
(1) i 表示乳糖產氣試驗
解析
IMViC為一連串腸桿菌科鑑定試驗之縮寫：I為Indole（吲哚試驗）、M為Methyl red（甲基紅試驗）、V為Voges-Proskauer（V-P或歐普氏試驗）、i為citrate（檸檬酸鹽利用試驗）、C為cytochrome（細胞色素氧化酶試驗）。選項1稱「i表示乳糖產氣試驗」為錯誤，i實為檸檬酸鹽利用試驗；乳糖產氣屬大腸桿菌群檢驗項目，不屬IMViC系列。故答案為1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。