民國106年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第69題
氧化還原滴定法中關於「間接碘滴定」之敘述,下列何者錯誤?
題目
氧化還原滴定法中關於「間接碘滴定」之敘述,下列何者錯誤?
- (1) 多以澱粉為指示劑
- (2) 滴定用標準溶液一般使用還原劑:硫代硫酸鈉溶液
- (3) 控制在鹼性環境中
- (4) 多應用於試樣溶液還原物質含量分析
官方答案
(3) 控制在鹼性環境中、(4) 多應用於試樣溶液還原物質含量分析
解析
間接碘滴定（碘量法）係於酸性環境中加入過量碘化物，使試樣中氧化劑將I⁻氧化生成I₂，再以硫代硫酸鈉（Na₂S₂O₃）標準液滴定I₂，並以澱粉為指示劑，故選1、2正確。本方法需在酸性或近中性進行，強鹼會使I₂歧化（3I₂＋6OH⁻→5I⁻＋IO₃⁻＋3H₂O）且Na₂S₂O₃易分解，故「鹼性環境」（選3）錯誤；本法定量對象為氧化劑，非還原物質，故選4亦錯誤。
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