民國106年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第47題
官能檢查準備樣品時,熱食食品的溫度應該控制在 1. 4 ~10 °C 2. 40 ~66 °C 3. 1 ~2 °C 4.
題目
官能檢查準備樣品時,熱食食品的溫度應該控制在 1. 4 ~10 °C 2. 40 ~66 °C 3. 1 ~2 °C 4.
答案
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民國106年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第47題
官能檢查準備樣品時,熱食食品的溫度應該控制在 1. 4 ~10 °C 2. 40 ~66 °C 3. 1 ~2 °C 4.