民國106年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第37題
下列對於菌體大小測定之敘述何者為誤?
題目
下列對於菌體大小測定之敘述何者為誤?
- (1) 菌體大小通常以m m 表示
- (2) 微生物之長度= 觀察刻度數× 接目測微計每一刻度之矯正因子
- (3) 可使用二甲苯或酒精清潔油浸鏡頭
- (4) 須使用油浸鏡頭觀察
官方答案
(1) 菌體大小通常以m m 表示
解析
菌體（細菌）大小極微，長度通常僅0.5~5 μm（微米），寬度0.2~1 μm，單位以μm表示，mm（公釐）單位過大不適用。選項2公式正確：實際長度＝觀察刻度數×接目測微計矯正因子（經物鏡校正後之每格長度）。選項3正確：油浸鏡頭使用後須用鏡頭紙蘸取二甲苯或無水酒精輕擦清潔。選項4正確：觀察細菌形態大小需用100×油浸鏡頭配合油浸油達到足夠解析度。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。