民國107年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第79題
有關G3 漏斗之敍述,下列何者錯誤?
題目
有關G3 漏斗之敍述,下列何者錯誤?
- (1) 可過濾病毒
- (2) 以陶磁燒製而成
- (3) G3 代表為硬度
- (4) 可用於酸性物質的過濾
官方答案
(1) 可過濾病毒、(2) 以陶磁燒製而成、(3) G3 代表為硬度
解析
G3漏斗為玻璃砂芯漏斗（sintered glass filter），由硼矽玻璃燒結而成。選項2錯誤：其材質為玻璃而非陶瓷。選項3錯誤：G1～G6編號代表孔隙大小等級（G3孔隙約15～40 μm），並非硬度。選項1錯誤：病毒粒徑約0.02～0.3 μm，遠小於G3孔隙，無法被截留，過濾病毒須使用0.22 μm以下膜濾片。選項4正確：玻璃材質耐酸（氫氟酸除外），可用於酸性物質過濾，故不屬錯誤敘述。題問「何者錯誤」，因此選1、2、3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。