民國109年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第36題
硫酸亞錳(MnSO 4)在鹼性下生成氫氧化亞錳(Mn(OH) 2),與溶於水中的氧迅速作用生成錳酸(H 2Mn O3),錳酸再加入硫酸後,將碘化鉀中之碘游離出來…
題目
硫酸亞錳(MnSO 4)在鹼性下生成氫氧化亞錳(Mn(OH) 2),與溶於水中的氧迅速作用生成錳酸(H 2Mn O3),錳酸再加入硫酸後,將碘化鉀中之碘游離出來,以硫代硫酸鈉滴定碘(I 2),用澱粉溶液作指 示劑,利用此原理,可測廢水中的
- (1) 溶氧(DO)
- (2) 過氧化物
- (3) 化學需氧量(COD)
- (4) 生物需氧量(BOD)
官方答案
(1) 溶氧(DO)
解析
題述為溫克勒（Winkler）法測定溶氧（DO）之原理。水中溶氧先在鹼性下與MnSO4生成Mn(OH)2，再被氧化為錳酸（H2MnO3），酸化後釋出碘，以Na2S2O3滴定，由消耗量推算DO。此係針對水中溶存氧之碘量法，與COD（強氧化劑氧化有機物）、BOD（微生物耗氧）之測定原理不同。
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