民國109年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第72題

使用殘氯測定器測定水質有效氯檢驗,下列敘述何者錯誤?

題目

使用殘氯測定器測定水質有效氯檢驗,下列敘述何者錯誤?

  1. (1) 使用比色原理
  2. (2) 本測定器設計原理即是利用分光光度法
  3. (3) 水質加入金屬指示劑EBT 為呈色劑,再與標準色系比色
  4. (4) 氯值單位為pp m,定義為一公升水質中含有毫克數

官方答案

(2) 本測定器設計原理即是利用分光光度法、(3) 水質加入金屬指示劑EBT 為呈色劑,再與標準色系比色

解析

殘氯測定器(比色管/比色盤)屬目視比色法,非分光光度法,故選項 2 錯誤。呈色劑為二乙基對苯二胺(DPD),遇氯生成粉紅色,再與標準色盤比對,非金屬指示劑 EBT(EBT 用於硬度滴定),故選項 3 錯誤。選項 1 正確(比色原理),選項 4 正確(ppm 定義為 mg/L)。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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