民國109年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第76題
利用去氧膽酸鹽(Desoxycolate)培養基進行食品中大腸桿菌群檢測時,檢測之結果若為
題目
利用去氧膽酸鹽(Desoxycolate)培養基進行食品中大腸桿菌群檢測時,檢測之結果若為
- (1) 菌落呈紅色
- (2) 菌落呈黃色
- (3) 菌落呈紫色
- (4) 菌落呈綠色則可計數為大腸桿菌群數
官方答案
(1) 菌落呈紅色、(3) 菌落呈紫色
民國109年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第76題
利用去氧膽酸鹽(Desoxycolate)培養基進行食品中大腸桿菌群檢測時,檢測之結果若為
(1) 菌落呈紅色、(3) 菌落呈紫色