民國110年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第42題

色素檢液,以5%醋酸酸性乙醚萃取,其上層部分可能含

題目

色素檢液,以5%醋酸酸性乙醚萃取,其上層部分可能含

  1. (1) 歐納明
  2. (2) 孔雀綠
  3. (3) 奶油黃
  4. (4) 食用黃色4 號

官方答案

(4) 食用黃色4 號

官方資料