民國110年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第13題
金黃色葡萄球菌之凝固酶試驗若為陽性時,其培養基凝固程度應為
題目
金黃色葡萄球菌之凝固酶試驗若為陽性時,其培養基凝固程度應為
- (1) 4+
- (2) 3+
- (3) 1+
- (4) 2+
官方答案
(1) 4+
解析
金黃色葡萄球菌的凝固酶試驗（coagulase test）用以鑑定該菌能否產生凝固酶，使兔血漿凝固。試驗採試管法，將待測菌接種於兔血漿，37℃培養後依凝固程度分級：4+為完全凝固形成堅實凝塊，傾斜試管時凝塊不滑動；3+為大部分凝固仍留少許液體；2+為柔軟凝塊；1+為僅出現小顆粒或局部凝結。依食品檢驗慣例，判定「陽性」須達完全凝固即4+等級，代表具明顯致病潛力。若僅1+或2+微弱凝結，通常視為陰性或需重複確認。故陽性對應凝固程度為4+，選項1正確；3+、2+、1+均屬部分或微弱凝固，未達陽性判讀標準。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。