民國110年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第49題
穿刺培養應以
題目
穿刺培養應以
- (1) 接種針
- (2) 塗抹棒
- (3) 接種鈎
- (4) 接種環進行之
官方答案
(1) 接種針
解析
穿刺培養(stab culture)目的為觀察菌種在固體培養基深層生長特性（如需氧/厭氧特性、產氣情形），操作需使用直狀接種針直刺入半固體培養基(如TSA stab或糖發酵管)深處。接種環/鈎適用平板劃線或液體接種，塗抹棒用於涂布平板，均不適合穿刺操作。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。