民國111年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第50題
將一定量之水樣加入定量之溶解氧飽和水稀釋,使其溶氧量在7~9ppm,在5 天期間 (20°C下)所 消耗之氧量,稱為
題目
將一定量之水樣加入定量之溶解氧飽和水稀釋,使其溶氧量在7~9ppm,在5 天期間 (20°C下)所 消耗之氧量,稱為
- (1) 化學需氧量(COD)
- (2) 溶氧(DO)
- (3) 生物需氧量(BOD)
- (4) 硬度
官方答案
(3) 生物需氧量(BOD)
解析
生物需氧量（BOD）指在一定條件下，微生物於水中分解有機物所消耗的氧量。以標準法而言，是將水樣與定量溶氧飽和水稀釋，使初期溶氧量控制在約7～9 ppm，於20 ℃下培養5天，測定前後溶氧差即為5日生物需氧量（BOD5）。化學需氧量（COD）是以化學氧化劑氧化有機物所需的氧當量，並非以微生物分解及5天培養為定義；溶氧（DO）僅指水中現存的溶解氧量；硬度則是指水中鈣、鎂離子等多價金屬離子的總量，與耗氧概念無關。
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