民國112年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第76題
下列有關乙二胺四乙酸(EDTA)的敍述何者正確?
題目
下列有關乙二胺四乙酸(EDTA)的敍述何者正確?
- (1) EDTA 滴定可應用於水質硬度分析
- (2) 為一種金屬螯合劑
- (3) 一般常用EDTA 二鈉鹽
- (4) pH 不會影響螯合物的形成
官方答案
(1) EDTA 滴定可應用於水質硬度分析、(2) 為一種金屬螯合劑、(3) 一般常用EDTA 二鈉鹽
解析
乙二胺四乙酸（EDTA）為多座配位基，能與多種金屬離子形成穩定錯合物（螯合），故選項2正確。水質硬度分析即利用EDTA滴定法，以Eriochrome Black T等指示劑，於pH約10緩衝液中與Ca2+、Mg2+錯合，由顏色變化求硬度，故選項1正確。實務上常用水溶性較佳的EDTA二鈉鹽（Na2H2Y）配製標準溶液，故選項3正確。選項4錯誤，pH會顯著影響EDTA與金屬離子形成錯合物的穩定常數與反應完全度，須控制適當pH。正確者為1、2、3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。