民國114年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第58題

肉製品檢體稀釋時應使用下列何種稀釋溶液?

題目

肉製品檢體稀釋時應使用下列何種稀釋溶液?

  1. (1) 無菌水
  2. (2) 蛋白腖溶液
  3. (3) 生理食鹽水
  4. (4) 磷酸緩衝溶液

官方答案

(2) 蛋白腖溶液

官方資料