民國114年 第2梯次 延期考區 食品檢驗分析乙級 學科
第16題
偵測膨罐原因是否為氫氣膨罐時,最適當的氣相層析儀偵測器為
題目
偵測膨罐原因是否為氫氣膨罐時,最適當的氣相層析儀偵測器為
- (1) 熱傳導度檢出器(TCD)
- (2) 火燄磷光檢出器(FPD)
- (3) 火燄離子化檢出器(FID)
- (4) 電子捕獲檢出器(ECD)
官方答案
(1) 熱傳導度檢出器(TCD)
解析
氫氣膨罐係因食品酸與金屬罐壁反應產生氫氣（H2）所致。氣相層析儀中，熱傳導度檢出器（TCD）利用各氣體熱傳導係數之差異檢測，對永久性氣體如H2、O2、N2、CO2等均能有良好響應，且氫氣熱傳導係數極高，與載氣差異大，訊號明顯，最適合定性定量氫氣。火燄離子化檢出器（FID）主要響應有機碳氫物，對無機氣體不反應；電子捕獲檢出器（ECD）針對含鹵素化合物；火燄磷光檢出器（FPD）針對含硫、磷物質，均不適用於檢測氫氣，故選TCD。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。