民國92年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第20題

測定灰分時,盛放樣品進入灰化爐的容器為

題目

測定灰分時,盛放樣品進入灰化爐的容器為

  1. (1) 秤量瓶
  2. (2) 鋁盤
  3. (3) 燒杯
  4. (4) 坩堝

官方答案

(4) 坩堝

解析

灰分測定需將樣品置於高溫爐(550~600℃)灰化,容器必須耐高溫、不反應、定重穩定。坩堝(瓷或石英)符合所有條件;秤量瓶耐熱差、鋁盤高溫氧化、燒杯不可直接進爐灰化,均不適用。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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