民國92年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第20題
測定灰分時,盛放樣品進入灰化爐的容器為
題目
測定灰分時,盛放樣品進入灰化爐的容器為
- (1) 秤量瓶
- (2) 鋁盤
- (3) 燒杯
- (4) 坩堝
官方答案
(4) 坩堝
解析
灰分測定需將樣品置於高溫爐(550~600℃)灰化,容器必須耐高溫、不反應、定重穩定。坩堝(瓷或石英)符合所有條件;秤量瓶耐熱差、鋁盤高溫氧化、燒杯不可直接進爐灰化,均不適用。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
民國92年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第20題
測定灰分時,盛放樣品進入灰化爐的容器為
(4) 坩堝
灰分測定需將樣品置於高溫爐(550~600℃)灰化,容器必須耐高溫、不反應、定重穩定。坩堝(瓷或石英)符合所有條件;秤量瓶耐熱差、鋁盤高溫氧化、燒杯不可直接進爐灰化,均不適用。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。