民國93年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第15題
下列何種器具不適合用電氣加熱烘乾
題目
下列何種器具不適合用電氣加熱烘乾
- (1) 試管
- (2) 滴定管
- (3) 燒杯
- (4) 坩堝
官方答案
(2) 滴定管
解析
滴定管通常由玻璃製成，長條形且刻度精細，若置於電熱烘箱高溫烘乾，易因熱膨脹不均或溫差導致變形、刻度變模糊甚至破裂，影響容量精度。標準作法是用自來水、蒸餾水沖洗後自然風乾或用濾紙擦乾外壁。試管、燒杯、坩堝耐熱性佳，均可電氣加熱烘乾。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。