民國93年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第46題
在購買看不見內容物之包裝食品時,可憑何種方法選購
題目
在購買看不見內容物之包裝食品時,可憑何種方法選購
- (1) 打開看內容物
- (2) 看使用日期
- (3) 看外觀
- (4) 看商標
官方答案
(4) 看商標
解析
依據食品安全衛生管理法第 22 條規定，預先包裝食品應標示商品名稱、成分、淨重、製造日期、有效日期、製造廠名址等資訊。消費者購買無法看見內容物的包裝食品時，只能依據包裝外觀的標示資訊（商標/標籤）來判斷產品內容、品質與合法性。打開包裝屬破壞商品；使用日期僅為判斷新鮮度之一項；看外觀無法得知內容物實況。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。