民國96年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第18題
微生物之大小常以
題目
微生物之大小常以
- (1) m
- (2) c m
- (3) m m
- (4) μ m 為單位
官方答案
(4) μ m 為單位
解析
微生物體積微小，細菌大小約0.5～5 μm（微米）、酵母菌約5～10 μm、黴菌菌絲雖較粗但仍以μm計。公尺(m)、公分(cm)、毫米(mm)等單位尺度過大，不適用於描述微生物個體。μm為10⁻⁶公尺，是微生物學慣用的長度單位，配合光學顯微鏡解析範圍。故微生物之大小常以μm為單位。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。