民國96年 第3梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第27題
下列溶液何者能夠用以檢定試料中有否磷的存在
題目
下列溶液何者能夠用以檢定試料中有否磷的存在
- (1) 草酸銨
- (2) 黃血鹽
- (3) 鉬酸銨
- (4) 氯化鋇
官方答案
(3) 鉬酸銨
解析
磷的定性分析常用鉬酸銨法：酸性溶液中磷酸根與鉬酸銨反應生成黃色磷鉬酸銨沉澱。草酸鈣用於鈣檢定（選項1）、黃血鹽用於鐵檢定（選項2）、氯化鋇用於硫酸根檢定（選項4）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國96年 第3梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第27題
下列溶液何者能夠用以檢定試料中有否磷的存在
(3) 鉬酸銨
磷的定性分析常用鉬酸銨法：酸性溶液中磷酸根與鉬酸銨反應生成黃色磷鉬酸銨沉澱。草酸鈣用於鈣檢定（選項1）、黃血鹽用於鐵檢定（選項2）、氯化鋇用於硫酸根檢定（選項4）。
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