民國96年 第3梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第49題

一般葡萄的酸度是以

題目

一般葡萄的酸度是以

  1. (1) 琥珀酸
  2. (2) 蘋果酸
  3. (3) 酒石酸
  4. (4) 檸檬酸表示

官方答案

(3) 酒石酸

官方資料