測定水分含量最常用的乾燥法為

題目

測定水分含量最常用的乾燥法為

(2) 常壓法

測定食品水分含量最常用之標準方法為常壓加熱乾燥法（常壓法），將樣品置於 100-105°C 乾燥箱中恆重。加壓法屬真空乾燥特殊情況，加酸/加鹼法非水分測定標準流程。

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