民國101年第2梯次食品檢驗分析丙級學科

第19題

題目

餐具不包含

(4) 電鍋

餐具指用餐時盛裝、分食或進食所用之器皿與器具，包括盤、碟（選項3）、刀叉（選項1），以及免洗餐具（選項2，雖為拋棄式仍屬餐具範疇）。電鍋為加熱烹調或保溫之電熱器具，非直接進食用具，不屬餐具。故選項4「電鍋」不包含於餐具，為正確答案。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。