民國101年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第8題

高溫菌( 好熱菌) 其生存的高限溫度是

題目

高溫菌( 好熱菌) 其生存的高限溫度是

  1. (1) 70 °C
  2. (2) 60 °C
  3. (3) 80 °C
  4. (4) 55 °C

官方答案

(1) 70 °C

官方資料