民國101年 第4梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第58題
使用分液漏斗時,振盪萃取後必須打開活塞其最主要之原因為考慮
題目
使用分液漏斗時,振盪萃取後必須打開活塞其最主要之原因為考慮
- (1) 實驗結果之正確性
- (2) 實 驗之安全性
- (3) 降低溶解熱
- (4) 萃取效率增加
官方答案
(2) 實 驗之安全性
解析
分液漏斗振盪萃取時，有機溶劑揮發產生蒸氣壓，若不開活塞釋放壓力，可能導致活塞彈出、溶液噴濺，嚴重危害實驗人員安全。開活塞主要為釋放壓力確保安全性，非為結果正確性、降低溶解熱或增加萃取效率。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。