民國102年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第56題

新鮮活魚之肉質p H 值約為

題目

新鮮活魚之肉質p H 值約為

  1. (1) 6
  2. (2) 7
  3. (3) 5
  4. (4) 8

官方答案

(2) 7

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