民國103年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第47題
製造、加工、調配食品之場所
題目
製造、加工、調配食品之場所
- (1) 可居住
- (2) 可養牲畜
- (3) 不可養牲畜亦不可居住
- (4) 可養牲畜亦可居住
官方答案
(3) 不可養牲畜亦不可居住
解析
依食品衛生管理法及良好衛生規範（GHP），食品製造、加工、調配場所嚴禁居住及飼養牲畜、家禽、寵物，防止交叉污染、蟲鼠孳生及病原體傳播，故正確為「不可養牲畜亦不可居住」。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。