民國103年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第61題
p H 計之玻璃電極宜保存於
題目
p H 計之玻璃電極宜保存於
- (1) 蒸餾水
- (2) 石油
- (3) 酒精
- (4) 生理食鹽水中
官方答案
(1) 蒸餾水
解析
pH計玻璃電極需保持表面水合層活性，長期保存應浸泡於蒸餾水（或專用3M KCl保養液）。切忌使用石油、酒精（使玻璃膜脫水脆化失效）或生理食鹽水（非標準保存液）。乾燥保存會損壞電極。故選蒸餾水。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國103年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第61題
p H 計之玻璃電極宜保存於
(1) 蒸餾水
pH計玻璃電極需保持表面水合層活性，長期保存應浸泡於蒸餾水（或專用3M KCl保養液）。切忌使用石油、酒精（使玻璃膜脫水脆化失效）或生理食鹽水（非標準保存液）。乾燥保存會損壞電極。故選蒸餾水。
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