民國106年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第40題
使用沉澱法進行水的淨化時可用何物來吸附水中懸浮微粒而使其沉澱下來?
題目
使用沉澱法進行水的淨化時可用何物來吸附水中懸浮微粒而使其沉澱下來?
- (1) 鉀鹽
- (2) 鈉鹽
- (3) 鋁鹽
- (4) 鈣鹽
官方答案
(3) 鋁鹽
解析
淨水常加明礬(硫酸鋁)等鋁鹽,溶於水後水解生成氫氧化鋁膠體,可吸附水中帶電的懸浮微粒,使微粒凝聚成較大膠羽而沉降,此即混凝沉澱。鉀鹽、鈉鹽與鈣鹽不具此種膠凝吸附作用,無法有效助凝。故選鋁鹽。
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