民國107年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第36題
下列溶液何者能夠用以檢定試料中有否硫的存在?
題目
下列溶液何者能夠用以檢定試料中有否硫的存在?
- (1) 草酸銨
- (2) 氯化鋇
- (3) 鉬酸銨
- (4) 黃血鹽
官方答案
(2) 氯化鋇
解析
檢定試料中是否含硫，通常經硫酸根（SO₄²⁻）間接確認。加入氯化鋇（BaCl₂）會生成不溶於酸之白色硫酸鋇沉澱：Ba²⁺＋SO₄²⁻→BaSO₄↓，即可作為硫存在之檢定。草酸銨用以檢鈣（生成草酸鈣沉澱），鉬酸銨用以檢磷酸根，黃血鹽（亞鐵氰化鉀）用以檢鐵離子，均非檢硫試劑，故選氯化鋇。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。