民國107年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第6題
根據環保署資料顯示,世紀之毒「戴奧辛」主要透過何者方式進入人體?
題目
根據環保署資料顯示,世紀之毒「戴奧辛」主要透過何者方式進入人體?
- (1) 透過飲食
- (2) 透過觸摸
- (3) 透過呼吸
- (4) 透過雨水
官方答案
(1) 透過飲食
解析
環保署及國際機構（WHO）資料一致指出，戴奧辛類化合物具高度脂溶性、抗降解，主要透過食物鏈生物濃縮，人體攝入途徑 90% 以上來自飲食（動物脂肪、奶品、魚類），而非直接吸入、皮膚接觸或雨水。選項 2、3、4 為次要或非主要暴露路徑。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。