民國111年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第26題
用濾紙過濾時,其過濾速度與下列何者無關?
題目
用濾紙過濾時,其過濾速度與下列何者無關?
- (1) 濾紙的材質
- (2) 濾紙的孔徑大小
- (3) 廠牌
- (4) 摺疊方式
官方答案
(3) 廠牌
解析
過濾速度取決於濾紙材質（纖維密度、親疏水性）、孔徑大小（決截留粒徑與流速）、摺疊方式（增加有效過濾面積、改變流體動力學路徑）等物理因素。廠牌僅為商業標識，同規格不同廠牌濾紙性能相近，廠牌本身非決定過濾速度的物理參數。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。